برگزاری اولین جشنواره فرهنگ بومی ایل الیکایی در آرادان

برگزاری اولین جشنواره فرهنگ بومی ایل الیکایی در آرادان

اولين جشنواره فرهنگ بومي ايل اليكايي،با عنوان " قرمه: کنسرو سنتی" به همت انجمن فرهنگ دوستان ايل اليكايي و با همکاری فرمانداري و شهرداري آرادان، اداره ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري شهرستان هاي گرمسار و آرادان، ادارات ورزش و جوانان و امور عشاير آرادان، به منظور معرفي فرهنگ ، آداب و رسوم ، دانش هاي بومي ، تجربيات و توانمندي هاي ايل اليكايي در توليد غذاي سالم ؛ در روز پنج شنبه دهم اسفند ماه  در تالار کتابخانه شهيد فهميده شهر آرادان بر گزار گردید.

در این جشنواره که با استقبال کم نظیر مردم شهرستان های آرادان ، گرمسار و شهرستان های اطراف ، روبرو گردید، دکترکاتب نماینده محترم شهرستان گرمسار و آرادان ، شهباز فرماندار محترم آرادان ، اسکندری شهردار محترم آرادان و سایر مسئولین شهرستان حضور داشتند. در ابتدای مراسم مهندس اسکندری شهردار آرادان و شهباز فرماندار آرادان ضمن خوشامدگویی و ارائه مطالبی پیرامون حمایت از تولیدات محلی؛ از بانیان جشنواره تشکر نمودند.

.

دکتر کاتب نیز در سخنانی به نقش عشایر در عرصه تولید محصولات لبنی و پروتئینی اشاره کرد و اظهار داشت: عشایر با تحمل زتدگی عشایری در مناطق کوهستانی محصولات مهمی را تولید می کنند که باید به تلاش آنها ارج نهیم.

در این مراسم آقای قنبر مومنی ، عشایر نمونه استان نحوه تهیه قرمه را توضیح داد و آن را یکی از غذاهای سالم و مقوی ایل الیکایی عنوان کرد.

دکتر علی شاه حسینی استاد دانشگاه و کارآفرین نمونه کشور نیز در سخنانی تاکید کرد تولیدات عشایری از جمله قرمه باید با بسته بندی مدرن و با نام ایل ، وارد بازارهای داخلی و خارجی گردد تا جایگاه خود را بازیابد.

در این جشنواره همچنین آقای مهندس علی فراز از شاعران شهرستان آرادان ، شعر جالبی را در باره ایل الیکایی قرائت کرد که مورد توجه حاضران قرار گرفت . سپس آقای طهماسب قندالی از شاعران الیکایی نیز با خواندن شعر خود از آقای مهندس فراز تشکر کرد.

 رقیه ابولی نونهال الیکایی نیز شعر "من عشایرم" را  قرائت کرد که با تشویق حاضران روبرو شد.

آقای حمزه گیلوری از شاعران ایل الیکایی نیز سروده ای  در وصف کوچ به گویش الیکایی برای حاضرین قرائت کرد.در فواصل برنامه گروه های موسیقی سنتی با نواختن ساز(سرنا) ، دهل ، بالابان و نی  و خواندن آواز  محلی به اجرای برنامه پرداختند. در این مراسم به منظور پاسداشت " سال تولید ملی ، حمایت از کار و سرمایه ایرانی" و ارج نهادن به یک عمر فعالیت بانوان ایل الیکایی در زمینه تولید انواع لبنیات و فرآورده های پروتئینی، 12 نفر از بانوان برگزیده و سالمند ایل الیکایی مورد تقدیر قرار گرفتند و لوح تقدیر جشنواره و هدایایی به آنان تقدیم گردید. پذیرایی مهمانان با قرمه و نان تفتان و شیرینی محلی ، برپایی سیاه چادر، اسب سواری و شتر سواری از جلوه های ویژه این جشنواره بود.

 علیرضا شاه حسینی دبیر اولین جشنواره فرهتگ بومی ایل الیکایی هدف از برگزاری جشنواره را معرفی توانمندی های فرهنگی و دانش بومی ایل الیکایی ،توجه تولیدکنندگان صتایع غذایی کشور به سرمایه گذاری در زمینه تولید و بسته بندی قرمه به روش مدرن ، انتقال تجربیات و دانش بومی سالمندان ایل به نسل جدید و جذب گردشگر اعلام کرد. وی افزود: انجمن فرهنگ دوستان ایل الیکایی در آینده جشنواره های فرهنگی و هنری دیگری را برگزار خواهند کرد.

یاد آور می شود قرمه یکی از غذاهای سنتی ایل الیکایی به شمار می رود که از سرخ کردن گوشت گوسفند و یا شتر تهیه می شود و همانند کنسرو قابلیت نگهداری طولانی مدت را داراست.

 

 

برگزاری اولین جشنواره فرهنگ بومی ایل الیکایی